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コンビニ間で競争激化中?

久しぶりに新潟に来ています。

墓参りと海水浴が目的でしたが、夜半からの激しい雨で海どころではありません。

そんな中、郊外のセブンイレブンに寄ってみると陳列棚にアレが山になっていました。

「たれかつ弁当」です!

2010081316320000.jpg


どうやら新潟では今、各コンビニが競って「たれかつ丼(たれかつ弁当)」を販売している様子。

本当は、にぎり寿司やへぎそばが食べたいところですが、これも仕事。

試食の結果は後ほどお知らせします。
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テーマ : 社長ブログ
ジャンル : ビジネス

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プロフィール

Lagoon International Inc  阿部信明

Author:Lagoon International Inc 阿部信明
東京在住15年。
ホームタウン新潟市で子供の頃から食べていた“新潟のカツ丼”が東京でも食べたくてお店を探したところ1件も無い!?

事業開発やマーケティングが専門分野だとはいえ、飲食業経験ゼロの私が、ただただ自分が食べたいだけの一心で業態開発を決意!!

多くの方々の協力を得て、「新潟カツ丼 タレカツ」を07年6月、千代田区神保町にオープン。

そこでこのブログでは、タレカツの経営者であると同時に経営コンサルタントでもある私が、「ご当地グルメ」「東京での飲食店開業」という貴重な経験をお伝えしたいと思っています。

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